Soort: witte wijn (halfzoet)

Druif: tsolikouri

Streek: Lechkhumi (Tvishi)

Alcohol: 10,5%

Omschrijving: goudkleurig; licht expressief met tonen van ananas en wat honing; frisse, zoet-zure aanzet met fruitig zoet van druiven, ananas en mandarijn; de zuren zijn mooi rond: niet het scherpe van citroen maar meer van aardbei/mandarijn; klein spritseltje en een friszure afdronk met een bittertje

Drinken en serveren: nu drinken of bewaren tot 2011, 9-11°C

Combineren met: zuurkoolstamppot met spekjes en stukje ananas, couscous met gehakt en ananas, milde blauwaderkaas, fruitsalade met druiven, mandarijn en noten, en niet te zoete desserts met fruit

Bijzonderheden: IWSC 2008 Bronze Quality Award. Vaak is een wijn of droog, of zoet. Dit is een wijn die daar duidelijk tussenin zit: zoet, maar niet het vette zoet van een dessertwijn. Gastronomisch (wijn-spijs) is deze wijn een uitdaging!