Soort: rode wijn (droog)

Druif: saperavi en rkatsiteli

Streek: Kakheti

Alcohol: 12,5%

Omschrijving: licht robijnrood; geur van zwart en rood fruit (zwarte bessen, bosaardbeien) en kruiden; soepele aanzet met daarna zwart en rood fruit, wat rokerig (vuursteen) en kruidigheid (zwarte peper); goede zuren en soepele tannine; wat vlezige, rode wijn die zowel iets weg heeft van wijnen uit de Rhône als uit Valpolicella

Drinken en serveren: nu drinken of bewaren tot 2011, 16-17°C

Combineren met: lamsvlees, barbecuegerechten (gegrilde paprika), pastagerechten met rode saus, mediterrane gerechten met tomaat en knoflook

Bijzonderheden: Rode wijn gemaakt van een blend van blauwe druiven (saperavi) en witte druiven (rkatsiteli). Dit gebeurt in de wijnwereld wel vaker. Denk bijvoorbeeld aan een rode wijn uit de Côte-Rôti AOC, waarbij syrah met maximaal 20% viognier gecombineerd wordt.