Soort: rode wijn (droog)

Druif: saperavi

Streek: Kakheti

Alcohol: 13%

Omschrijving: donkerrood/paars van kleur; geur van rijp zwart fruit (bramen, zwarte bessen), kruiden, laurier en inkt; soepele aanzet van zwart fruit en laurierdrop; goede zuren en ronde tannine; frisse, kruidige afdronk die licht drogend is; mooie eetwijn met Italiaanse trekjes*

Drinken en serveren: nu drinken of bewaren tot 2012, 17-18°C

Combineren met: vlees- en barbecuegerechten, pasta met een rode, kruidige saus of belegen Goudse kaas

Bijzonderheden: zilveren medaille op The International Wine & Spirit Competition 2007 in Londen

*Wijnjournalist René van Heusden omschreef de 2005-versie in Perswijn (augustus/september 2007) als volgt: hechte kleur, zuivere aroma's à la Rhône of Corbières, idem in smaak, fruit, spicy, goede tannines en zuren; aantrekkelijke wijn met mediterrane toets